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Der teuerste Kaffee der Welt verbirgt eine lange Geschichte des Tiermissbrauchs

Der teuerste Kaffee der Welt verbirgt eine lange Geschichte des Tiermissbrauchs


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Von Marc Casanovas

Die Kaffeebauern und Baristas sind sicher neugierig, den teuersten Kaffee der Welt zu probieren. Ein Kaffee, der 483,33 € pro Kilo kostet, was ungefähr 68 € pro Tasse entspricht. Aber bevor Sie es versuchen, lesen Sie diese Zeilen und entscheiden Sie.

Der Preis des teuersten Kaffees der Welt steht in direktem Zusammenhang mit Tiermissbrauch in Südostasien. Kopi Luwak-Kaffee stammt hauptsächlich aus Indonesien und wird durch Mahlen von Kaffeebohnen gewonnen, die aus dem Stuhl eines Tieres, der Zibetkatze, in der Landessprache Luwak, gewonnen werden.

Es wurde entdeckt, dass sich die Zibetkatze von Kaffeekirschen ernährt, indem die hohe Konzentration an Vollkornprodukten beobachtet wurde, die während ihrer Verdauung eliminiert wurden. Ich möchte nicht wissen, wer der erste tapfere Mann war, der sie geröstet und probiert hat, aber es scheint, dass die Qualität Einheimische und Fremde überrascht hat.


Während der Preis für Kopi Luwak-Kaffee seit 2013 gesunken ist, steigen die Beerenpreise weiter und erreichen exorbitante Zahlen von 200 bis 400 USD pro Kilo. Das Erscheinen der ersten professionalisierten Farmen, in denen das Wohlergehen dieser wilden Kreatur aus Südostasien für die Behörden von Belang war, war unvermeidlich.

Kürzlich wurden verschiedene Zibetfarmen untersucht, um ihre schlechten Lebensbedingungen zu analysieren. Der internationale Verband World Animal Protection hat seine Arbeit aufgenommen und eine Kampagne gestartet, mit der Spenden gesammelt werden sollen, um die Versorgung mit dieser Kaffeesorte aus Käfigtieren zu stoppen.

Die Maßnahme erstreckt sich auf Kanada, Dänemark, die Niederlande, Schweden und das Vereinigte Königreich mit dem Ziel, den Verkauf zu stoppen, wenn nicht garantiert werden kann, dass die Kaffeebohnen wilden Ursprungs sind. Kaufhäuser wie die Londoner Harrods haben es aus den Regalen genommen.

Während Kaffee als Luxusprodukt verkauft wird, ist es notwendig, diese Branche zu transformieren, die unkalkulierbare Tierschäden verursacht. Jede Tasse Kopi Luwak-Kaffee, die indirekt serviert wird, bedeutet, nicht gegen Tiermissbrauch zu sein.

Jetzt können Sie entscheiden, ob Sie diesen Kaffee probieren möchten.

Spielplatzmag


Video: How To Make The Perfect Cup Of Kona Coffee (Juni 2022).


Bemerkungen:

  1. Aragami

    Es macht keinen Sinn

  2. Kendryek

    Stimmen Sie zu, sehr gute Informationen

  3. Taleb

    Raten Sie sehr, eine Website zu besuchen, die viele Informationen zu dem Thema gibt, das Sie interessiert.

  4. Benes

    Ich entschuldige mich, aber meiner Meinung nach begehen Sie einen Fehler. Schreiben Sie mir in PM.

  5. Larson

    Ich habe keinen Zweifel daran.

  6. Tujora

    Warm für Sie, danke für deine Hilfe.



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