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Landwirtschaft und die Herausforderungen für die Wissenschaft im 21. Jahrhundert

Landwirtschaft und die Herausforderungen für die Wissenschaft im 21. Jahrhundert


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Von Dr. Alberto Matías González

Die Landwirtschaft kann weder ein einziges Modell haben noch Modelle auferlegen. Es ist vielfältig, weil die menschliche Kultur und ihre Ideale vielfältig sind, die Art und Weise, in der sie sich entwickelt, vielfältig ist, so dass der Glaube, die Forschungsergebnisse auf andere Kontexte auszudehnen, ohne kulturelle, geografische und historische Umstände zu berücksichtigen, falsch ist Unabhängigkeit des anderen.

"Die Landwirtschaft ist die einzige konstante, sichere und völlig reine Quelle des Reichtums"

Jose Marti


Die Landwirtschaft ist seit Jahrtausenden eine der Hauptquellen für Nahrung und menschliche Aktivitäten. Der Mensch hat darin einen produktiven Raum für die Schaffung von Gütern gefunden, um den er komplexe Systeme technischer Überzeugungen, Weisheiten und Weltanschauungen erfindet, in denen sie das Schöne verwechseln , das Hässliche, das Gute, das Böse und die Götter. Ob heute jedoch aufgrund von Nachlässigkeit, menschlichen Launen oder aufgrund der unvermeidlichen Logik oder Unlogik der Geschichte, es befindet sich in einer tiefen Krise, deren Beweise zusammengefasst sind in:

  • Der Verlust der Bewunderung, des Stolzes und des Sinns für Schönheit angesichts der großen Leistung der Ernte ist Ausdruck eines konsumistischen Individualismus, der die Aufmerksamkeit auf die "hohen" Industrietechnologien der Stadt lenkt, mit denen sich das "Schöne" identifiziert ein Fetisch, eine Bekleidungsmarke, Autos oder verarbeitete Lebensmittel. Kurz gesagt, Mangel an transzendenten sozialen Projekten Diese Denk- und Handlungsweisen erzeugen Verhaltensweisen, die Verachtung für die landwirtschaftliche Arbeit zeigen. Eines der repräsentativsten Beispiele ist das in Industrieländern, da die in ihnen angesiedelten Völker die landwirtschaftlichen Aktivitäten auf der Suche nach dem " moderner Traum "von einer Stadt voller Konsum und" Fortschritt ", die diese Aktivitäten Einwanderern aus der Dritten Welt überlässt, die aufgrund der Umstände ihren Ursprung auf der Suche nach wirtschaftlichen Lösungen für ihre prekären Aktien aus der Dritten Welt verlassen. Sie erschien kürzlich in den Zeitungen von In the United Staaten, die Bedenken der Nichtkonformität der Stadtbewohner hinsichtlich der Politik, Industrien in asiatische Länder zu schicken, um höhere Gewinne mit dem daraus resultierenden Verlust von Arbeitsplätzen in der Industrie zu erzielen, gab es keinen Mangel an Äußerungen derer, die sich weigerten, landwirtschaftliche Arbeit zu verrichten, weil sie betrachtet sie als demütigend, ist die endgültige Präsenz Es handelt sich um eine der gegenwärtigen geistigen Krankheiten, die aufgrund der Tiefe ihrer Wurzeln und der Schwierigkeiten bei ihrer Heilung nach Ansicht des Autors den schlimmsten Beweis für eine Krise darstellen.
  • Krise der Muster der monoproduktiven industriellen Landwirtschaft, die den Menschen in den Mittelpunkt des Interesses stellt, wenn man die Natur und damit den Boden und das Wasser als unerschöpfliche Quelle des Reichtums betrachtet, eine Haltung, die den natürlichen Umweltschäden zugrunde liegt und sozial: Wüstenbildung, Erosion und Versalzung von Böden, Verlust der biologischen Vielfalt, übertriebene Transformation traditioneller Kulturlandschaften je nach Markt verstehen.
  • Der Ruin vieler Landwirte, vor allem kleiner, die den Wettbewerb mit den großen landwirtschaftlichen Transnationalen nicht aufrechterhalten können. Dies ist in Lateinamerika bekannt.
  • Veraltete Deformationen im Zusammenhang mit Monokultur und Nahrungsmittelabhängigkeit in vielen Ländern, deren Agrarstrukturen aufgrund der Unfähigkeit ihrer Volkswirtschaften, sich imperialistischer und transnationaler Macht zu stellen, und aufgrund des Mangels an realistischen Strategien und des politischen Mutes ihrer Führer nicht in der Lage sind, eine unabhängige Entwicklung anzunehmen. Entscheidungen zu treffen, die Ihren Mitbürgern zugute kommen.
  • Unfähigkeit, eine ganze wachsende Bevölkerung zu ernähren. Allein in Entwicklungsländern leben 820 Millionen unterernährte Menschen. Nach Schätzungen der FAO leben von den 854 Millionen unterernährten Menschen weltweit 9 Millionen in Industrieländern, 25 Millionen in Transformationsländern und 820 Millionen in Entwicklungsländern.

Die Wissenschaft kann eine aktive Rolle bei der Lösung vieler dieser Probleme spielen. Die vorherrschende Tendenz in der wissenschaftlichen Forschung zu landwirtschaftlichen Prozessen bestand jedoch darin, sie aus stark segmentierten Perspektiven zu untersuchen. Nur wenige Studien entziehen sich diesem Trend, der angesichts der Dynamik von selbst ein Hindernis darstellt Zusammenhänge verschiedener Faktoren, die an der Landwirtschaft beteiligt sind.

In den historischen Disziplinen wird das Thema aus der Beteiligung der verschiedenen sozialen Subjekte an den politischen und wirtschaftlichen Prozessen behandelt. Wir finden Untersuchungen zur Beteiligung der Bauern an der mexikanischen Revolution, dem Protagonismus der kreolischen Landbesitzer in den Prozessen der Unabhängigkeit Lateinamerikas. der amerikanischen Kolonisten im Bürgerkrieg der Vereinigten Staaten, aber es kommt nicht immer wieder vor, dass untersucht wird, wie die Entwicklung und Lösung dieser wirtschaftlichen und politischen Prozesse die Auswirkungen auf die natürliche Umgebung, in der sie sich entfalten, berücksichtigt.

Um nur ein Beispiel zu nennen: Geschichtsbücher enthalten Studien zu Agrarreformprozessen, die in verschiedenen Teilen der Welt stattgefunden haben, und zu den Vor- oder Nachteilen, die sie zu ihrer Zeit darstellten. Es ist jedoch ungewöhnlich, dass diese Geschichten beschreiben, wie diese Prozesse beeinflusst haben die Landschaft oder die Nutzung von Land und Wasser. Es ist eine Teilgeschichte, die dazu führt, dass bestehende Beziehungen in den Erweiterungen der Fakten versteckt werden, wodurch das gesamte Bildungspotential, das sie darstellen, sowie der kognitive und praktische Wert, den sie besitzen, verloren gehen.

Es braucht eine Öffnung für die Vergangenheit, um sie im Einklang mit der Beziehung zwischen Mensch und Natur wieder aufzubauen. Es ist wichtig und notwendig zu verstehen, dass diese Beziehung ein Bestandteil der Vergangenheit ist und nicht ausgeschlossen werden sollte.

Es gibt auch viele wirtschaftswissenschaftliche Studien zur Landwirtschaft, die ihre Aufmerksamkeit auf Themen wie Mobilität der Arbeitskräfte, Effizienz und wirtschaftliche Nachhaltigkeit oder Rentabilität gerichtet haben. und im Fall der Soziologie finden sich wissenschaftliche Informationen über ländliche landwirtschaftliche Gemeinschaften mit sehr unterschiedlichen Inhalten: Geschlecht, Bildung, soziale Interaktionen usw.

Jede dieser Disziplinen bildet eine Einheit mit einer institutionellen Logik, die sich in Forschergemeinschaften verzweigt, die gleichzeitig durch Ereignisse, Veröffentlichungen und ein mehr oder weniger konstantes System zwischenmenschlicher Beziehungen verbunden sind. Man kann sagen, dass sie landwirtschaftliche Modelle kritisiert und Aufführungen waren vorhanden, wenn auch nicht in allen Berufen.

In den Agrarwissenschaften waren sie auf die Suche nach Mechanismen und Modellen für Landwirtschaft und Viehzucht ausgerichtet, die die Qualität der Lebensmittelproduktion verbessern oder verbessern. Die Vorschläge reichen von mechanisierter industrieller Landwirtschaft bis hin zu Familien- und Subsistenzproduktionsstrukturen. Sie verfügen über ein Netzwerk von Zentren und Universitätsfakultäten, die sich der Forschung widmen, und mit Mechanismen, die für die Verbreitung ihrer Ergebnisse durch eigene Veranstaltungen und Veröffentlichungen eingerichtet wurden.

Diese Studien entgehen nicht den Manipulationen der Transnationalen, die viele der Projekte im Einklang mit den Anforderungen räuberischer Marktstrukturen finanzieren, mit einer Tendenz zum unkritischen Triumph, bei dem die Vorteile wissenschaftlicher Ideen absolutiert werden, aber in vielen Fällen nicht den natürlichen und kulturellen Kontexten entsprechen, in denen sie sich vorstellen wollen, und sie vergessen die wirklichen Nahrungsbedürfnisse der am stärksten benachteiligten Menschen auf dem Planeten. Biokraftstoffe sind ein klares Beispiel für dieses Verhalten.

Zweifellos spielt die wissenschaftliche Gemeinschaft eine wichtige Rolle beim Verständnis der Situation und beim Vorschlagen von Lösungen. Die Zukunft braucht tragfähige soziale Alternativen, die zweifellos die Lösung der Probleme der Lebensmittelproduktion beinhalten.

Die Beiträge, die diese Studien geleistet haben, sind unbestreitbar, aber die Situation der Landwirtschaft in Bezug auf das Ausmaß der Lösung des Nahrungsmittelbedarfs der Weltbevölkerung, zumindest der verarmten, entspricht nicht der Tiefe und Fülle des Wissens, das Wissenschaft und menschliches Wissen haben daraus hervorgegangen, im Wesentlichen nach dem Zweiten Weltkrieg, in dem ein Teil der militärischen Technologieindustrie auf landwirtschaftliche Aktivitäten umgeleitet wurde.

Es ist einer der Widersprüche der sozialen und natürlichen Gesamtheit, die die Landwirtschaft umgibt, indem Komponenten und Dimensionen, die aus integrierten Vorstellungen von Wissen verstanden werden müssen, in einem System kombiniert werden. Daher muss die wissenschaftliche Forschung reformiert werden, die Realität existiert nicht fragmentiert. und wenn die Wissenschaft dem Leben dienen will, muss sie in Übereinstimmung mit der Logik oder Unlogik der Ereignisse strukturiert sein, die sich aus der Mehrdimensionalität ergeben.

In diesem Begriff der Mehrdimensionalität hat die Landwirtschaft im Gegensatz zu anderen Zeiten ihren geografischen und demografischen physischen Raum überschritten und wird in ein Ganzes eingefügt, in dem die Stadt-Industrie mit Konzepten von Markt, chemischen Produkten, Maschinen und fossilen Brennstoffen zu dominieren scheint und wo sie globalisiert wird bedeutet, dass ein Naturereignis, das auf einem beliebigen Kontinent der Erde auftritt, den Rest der Bauern auf dem Planeten negativ oder positiv beeinflussen kann.

Aus diesem Herrschaftsdiskurs geht die „großartige“ Idee hervor, Lebensmittel zur Herstellung von Biokraftstoffen zu verwenden, die sehr unterschiedliche Reaktionen hervorgerufen hat: Für den dominierenden Kapitalismus, der sie fördert, die Chance auf Beschäftigung und produktives Wachstum für die Dritte Welt, Damit bedeutet die Verbesserung des Lebens für andere, die die Angelegenheit in ihren Widersprüchen reflektiert aufgreifen, den Anstieg der Lebensmittelpreise und damit den Anstieg der Lebensmittelkrise, den Hunger nach Millionen von Menschen, mehr als bereits viele Sie haben alles, um das Verlangen der Verbraucher im industrialisierten Westen zu stillen.

Wenn hier richtig oder falsch gehandelt wird, ist das Erträgliche oder Unerträgliche verwirrt, sie sind nicht absolut abgegrenzt, aber es sollte nicht bezweifelt werden, dass die Angelegenheit politische, ethische, kulturelle und philosophische Dimensionen hat, die über die rein technischen und wirtschaftlichen hinausgehen. Mit der Besonderheit, dass reflektierende Anforderungen aufgrund der offensichtlichen Dringlichkeit praktischer Lösungen nicht warten können, Lösungen, die nicht aus einem fragmentierten Gewissen hervorgehen können: Es ist, als würden die traditionellen Geisteswissenschaften öffentlich in die traditionellen experimentellen Laboratorien und die statistischen Systeme der Ökonomen einbrechen Agrarwissenschaft besteht nicht mehr nur aus Messungen, Statistiken und Experimenten.

Der Begriff der eingehenden Prüfung, der Vorsicht, der Verantwortung muss die Untersuchung begleiten. Die Revolution des Wissens war so, dass zusammen mit den erreichten Gewissheiten die Bedrohung durch die unsichere akute Präsenz zunimmt, so dass das Vorhandensein dieser Werte a erreicht größere Bedeutung, nicht als Anhang, sondern als Bestandteil des Wissens. Mehr, wenn man berücksichtigt, dass hinter dieser Entwicklung die Interessen der landwirtschaftlichen Transnationalen stehen, die, getrieben von der Gier nach Profit, ihre Interessen über die Menschen und die Natur selbst stellen.

Ein weiterer Aspekt der Analyse, der neue Anforderungen an die Wissenschaft stellt, betrifft Migrationsprozesse. Ein erster Widerspruch besteht darin, dass die entwickelte westliche Welt einerseits Einwanderer in ihren landwirtschaftlichen Plantagen benötigt, sie andererseits unterdrückt und alle Arten von Barrieren schafft und Mauern sowie die daraus resultierenden fremdenfeindlichen Reaktionen sind unbestreitbar nicht nur eine Angelegenheit der Politik, sondern offenbar eine Angelegenheit außerhalb der Landwirtschaft, aber in Wirklichkeit sind Studien zur Landwirtschaft nicht verpflichtet, sie von jeder Initiative zu übernehmen, die sie benötigt Integriertes Wissen und integrierte Lösungen, die Prozesse zur Überwindung der Armut in den Ländern fördern, in denen Einwanderer entsandt werden. Andernfalls werden wir in den Nachrichten weiterhin das unangenehme Schauspiel der Boote beobachten, die ankommen oder ohne die Westküste zu erreichen oder an Sonnenstich zu sterben, und den Mangel an Nahrungsmitteln mitten im Meer. Es ist offensichtlich, dass zwischen den vom Westen errichteten Mauern und der gegenwärtigen Landwirtschaft eine unbestreitbare Verbindung besteht.

Ein Thema, das das Interesse der Wissenschaftler konzentrieren sollte, ist das, was aus der traditionellen bäuerlichen Landwirtschaft erhalten bleiben sollte. Die eingeschlossene Komponente der Gewalt, die die Felder in kapitalistische Farmen verwandelte, ein Prozess, der mit den Zäunen in England begann und Tausende von Bauern aus ihrem Land vertrieb, die sie zwangen, in die Städte zu gehen, beschleunigte sich mit der „Grünen Revolution“ Die kapitalistischen Marktbeziehungen auf dem Land entwickelten sich aus den Prinzipien der klassischen Wissenschaft und des bürgerlichen Instrumentalismus, und in diesen vier Jahrhunderten hat sie nicht aufgehört, die traditionelle Landwirtschaft zu ruinieren. Man kann sagen, dass sie dank ihres Widerstands und ihrer Existenzfähigkeit immer noch existiert Ein wahrer "Albtraum" für Neoliberale, ohne sich jedoch von der Gefahr der Räumung zu befreien.

Dieser Trend hatte seine Komponente in den Agrarwissenschaften. In den letzten zwei Jahrhunderten wurden bestimmte Arten der Landwirtschaft im Zusammenhang mit dem Liberalismus der westlichen Rationalität absolut gemacht, wobei die Vielfalt der tausendjährigen Praktiken, die sich aus dieser auferlegten Konfiguration der Herrschaft in verschiedenen kulturellen Kontexten entwickelt haben, in Misskredit gebracht wurde mit der Sprache der wissenschaftlichen Vernunft, mit der die Werte des Wissens, die von Völkern, ethnischen Gruppen, Familien und Gemeinschaften, die für Codes repräsentativ sind, die von der totalisierenden Sprache ausgeschlossen sind, angesammelt werden, aus dem Gedächtnis gelöscht werden, weshalb diese Wissenschaft, obwohl sie die wissenschaftliche Methode verwendet, es ist an sich ein weiteres Mittel des vorherrschenden politischen Diskurses, der den Kolonialismus, den Neokolonialismus und alle Varianten der menschlichen Ausbeutung der letzten Jahrhunderte begleitet.


Diese traditionelle Landwirtschaft, ein Reservoir an Wissen, Praktiken des Zusammenlebens und der Kohärenz mit der Natur, mag nicht wissenschaftlich sein, aber wenn sie gültig ist, ist sie unter bestimmten Umständen und trotz der Bemühungen der FAO von einigen mit der Agrarökologie und der Bewegung von Bauern verbunden Bauern zu sein, weiterhin bedroht zu sein, in einer Zeit, die Toleranz und Respekt für die kulturelle Vielfalt braucht.

Die Agronomen sind in ihren Laborfarmen eingesperrt, auch diejenigen, die keiner Partei oder sozialen Bewegung angehören, und obwohl die Idee lächerlich erscheint, sind sie auch Politiker. Die Entschlüsselung dieses Netzes von Verbindungen zu etablierten Überzeugungen sollte ein Ziel von Wissenschaft und Bildung sein, und es ist unwahrscheinlich, dass die an den Universitäten eingerichteten wissenschaftlichen Ausbildungsstrukturen zu diesem Verständnis gelangen.

Die charakteristische Egozentrik dieser etablierten Verhaltensmuster, die mit der Moderne verbunden ist, muss von den Agrarwissenschaften berücksichtigt werden, obwohl sie durch Illustration entworfen wurden und anscheinend nichts mit Ingenieuren zu tun haben.

Auch der Verdacht auf Innovation und Technologietransfer, der bei diesen traditionellen Landwirten spontan besteht, kann von Wissenschaftlern und Ingenieuren als Hindernis für übermäßigen Optimismus aufgenommen werden. Das Studium dieser Art von Verhalten kann Unterricht in einer Welt der technologischen Ausschweifung bieten.

Die Agrarwissenschaft des 21. Jahrhunderts muss darin bestehen, Ausschluss, Intoleranz und Fundamentalismus einzubeziehen, nicht auszuschließen, auch wenn dies nicht im Namen Christi oder Allahs geschieht, sondern des Marktes, der sich als ein anderer "Christus oder ein anderer Allah" darstellt. Am Ende ist das Ergebnis ähnlich.

Ein letztes Argument für neue Konzepte bei der Organisation und Durchführung wissenschaftlicher Forschungen zur Landwirtschaft bezieht sich auf landwirtschaftliche Produktionsmodelle. Angesichts der Misserfolge und Tugenden bekannter landwirtschaftlicher Modelle und Strukturen gibt es für die Wissenschaft viele Fragen, wie die industrielle Landwirtschaft mit ihrer Variante der Präzisionslandwirtschaft, des ökologischen Landbaus, der Agrarökologie oder der Familienlandwirtschaft aussehen soll.

Alle Straßen haben Verteidiger und Ankläger, in Wirklichkeit können die gewählten Wege, die getroffenen Entscheidungen und die unterschiedlichen Meinungen variiert werden, jedoch war die Idee eines einzigen Modells vorherrschend: industrielle Landwirtschaft, erwartetes Ende und Nahrungsmittellösung für die menschliche Welt Wie gezeigt wurde, weist dieses Konzept tiefe Risse auf und enthält zerstörerische Bedrohungen.

Die Landwirtschaft kann kein einziges Modell haben, noch können Modelle auferlegt werden, sie ist vielfältig, weil die menschliche Kultur und ihre Ideale vielfältig sind, die Art, in der sie sich entwickelt, vielfältig ist, so dass der Glaube, die Ergebnisse der Forschung auf andere Kontexte auszudehnen, ohne dies zu berücksichtigen kulturelle, geografische und historische Umstände sind falsch, sie verletzen die relative Unabhängigkeit des anderen.

Zusammenfassend kann bestätigt werden, dass in den aktuellen Regeln, die vom Markt und den Transnationalen unterworfen werden, und der Suche nach überragenden und tragfähigen Alternativen aus der Wissenschaft nicht unabhängig von Fragen wie der besten Zuckerrohrsorte zur Herstellung von Zucker in a Art des Landes? oder wie kann man eine Farm am besten organisieren und produzieren lassen? Es braucht "eine große naturwissenschaftliche Wissensreligion, um den menschlichen Zustand in der Welt zu lokalisieren" [1].


* Alberto Matías González. Assistenzprofessor am José Martí Pérez Universitätszentrum von Sancti Spiritus, Kuba. Master in Wissenschaft, Technologie und Gesellschaft (2000) und Promotion an der Universität von Girona (2006)

Literaturverzeichnis:
Delgado Díaz, Carlos J. Umwelterziehung aus politischer Sicht. "Cuba Verde", Leitartikel Félix Varela, Havanna, 2006.
Martí, José. Das große Amerika. Complete Works, Band 8, Havanna, 1991.
Morín, Edgar. Die 7 notwendigen Kenntnisse für die Bildung der Zukunft. UNESCO

Hinweis:
[1] Edgar Morín "Die 7 notwendigen Kenntnisse für die Bildung der Zukunft" UNESCO


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